Tiramisu de casa

INGREDIENTE:

• 400g Piscoturi
• 400g Branza Mascarpone (sau branzica de vaci)
• 4 oua
• 100g cafea
• 100g zahar
• 30g cacao

 PREPARARE:

1. Galbenusurile se bat cu zaharul, apoi peste ele se adauga branza si albusurile batute spuma
2. Piscuturile inmuiate in cafea se aseaza pe fundul unei tave dreptunghiulare
3. Peste piscoturi se toarna jumatate din crema obtinuta, apoi un nou strat de piscoturi inmuiate si restul cremei
4. Se pudreaza cu cacao si se da la frigider pana in momentul servirii

INFORMATII NUTRITIONALE:

Calorii	249 kcal/100g		Colesterol	76.1 mg/100g
Grăsimi	3.7 g/100g		Carbohidraţi	42.9 g/100g
Grăsimi saturate	0 g/100g		Fibre	2.1 g/100g
Grăsimi polinesaturate	0 g/100g		Zaharuri	10 g/100g
Grăsimi mononesaturate	0 g/100g		Proteine	11.1 g/100g
Sare	0.4 mg/100g